کشتارگاه صنعتی طیور؛ نقطه عطف کیفیت و بهداشت
کشتارگاه صنعتی طیور آرتا جوجه سبلان، که با نام تجاری آرتا پروتئین فعالیت می‌کند، یکی از مهم‌ترین ارکان زنجیره یکپارچه تولید گوشت مرغ این شرکت به‌شمار می‌رود. این مجموعه پیشرفته، با تکیه بر تجهیزات به‌روز اروپایی و بهره‌گیری از دانش فنی متخصصان داخلی، فرآیند کشتار، فرآوری و بسته‌بندی گوشت مرغ را با بالاترین استانداردهای جهانی انجام می‌دهد.
فرآیند مدرن در کشتارگاه صنعتی طیور
در کشتارگاه صنعتی طیور آرتا پروتئین، مرغ‌های گوشتی که در مزارع اختصاصی شرکت پرورش یافته‌اند، با رعایت کامل اصول بهداشت، نظارت دامپزشک مقیم و ذبح شرعی، وارد خط مکانیزه کشتار می‌شوند. این کشتارگاه دارای دو خط مجزا برای ذبح و تخلیه امعاء و احشاء لاشه‌هاست و به‌طور کامل از سیستم‌های مکانیزه بهره می‌برد. استفاده از چیلرهای هوایی به‌جای چیلرهای آبی برای خنک‌سازی لاشه‌ها، ضمن کاهش مصرف آب، سطح بهداشت نهایی گوشت را به‌شکل قابل توجهی افزایش داده است.
زیرساخت‌ها و امکانات کامل کشتارگاه صنعتی طیور
کشتارگاه صنعتی طیور آرتا پروتئین با برخورداری از تاسیساتی نظیر سالن کشتار مکانیزه، سردخانه، تونل انجماد، سالن فرآوری و بسته‌بندی، تصفیه‌خانه پساب، و واحد تبدیل ضایعات، به یک واحد کامل و خودکفا در صنعت فرآوری گوشت طیور تبدیل شده است. همچنین، آزمایشگاه کنترل کیفیت مجموعه به‌صورت شبانه‌روزی بر روند کشتار و پردازش نظارت دارد تا محصولات نهایی کاملاً سالم، ایمن و قابل اعتماد به دست مصرف‌کنندگان برسند.
استانداردهای بهداشتی و زیست‌محیطی در اولویت
در کشتارگاه صنعتی طیور آرتا پروتئین، رعایت اصول بهداشت فردی، ایمنی زیستی و کنترل کیفی مستمر به‌عنوان الزاماتی غیرقابل چشم‌پوشی در تمام مراحل مدنظر قرار گرفته‌اند. استفاده حداقلی از نیروی انسانی در بخش‌های حساس، نظافت مداوم محیط، کنترل دمای فرآیند و پایش دقیق آلودگی‌های زیست‌محیطی از جمله اقدامات مؤثر در این راستا هستند.
محصول نهایی؛ مرغی سالم، تازه و مطابق با استاندارد جهانی
گوشت تولیدی در کشتارگاه صنعتی طیور آرتا پروتئین به‌صورت مرغ کامل، قطعه‌بندی‌شده، بسته‌بندی‌شده و آماده عرضه به بازار ارائه می‌شود. این محصولات ضمن داشتن نشان استاندارد و سلامت، به‌دلیل زنجیره تولید یکپارچه و کاملاً کنترل‌شده، از بالاترین سطح کیفیت و ایمنی غذایی برخوردار هستند.
برند آرتا پروتئین؛ نماینده اعتماد مصرف‌کننده
کشتارگاه صنعتی طیور آرتا پروتئین نه‌فقط بخشی از زنجیره بزرگ آرتا جوجه سبلان، بلکه قلب تپنده آن است. این مجموعه با دیدگاهی علمی، مدیریتی دقیق و نگاه بلندمدت به سلامت جامعه، توانسته است اعتماد مصرف‌کنندگان و فعالان صنعت پروتئین را به‌دست آورد.