تخم‌مرغ نطفه‌دار آرتا جوجه سبلان
تخم‌مرغ نطفه‌دار، تخمی است که در ناحیه شیپور، اسپرم و تخم با هم ترکیب شده‌اند. اگر این تخم در شرایط محیطی مناسب از لحاظ دما و رطوبت قرار بگیرد، پس از مدت زمان مشخص به جوجه تبدیل می‌شود. نطفه‌داری تخم‌مرغ بر حسب درصد بیان می‌شود و عبارت است از نسبت تعداد تخم‌مرغ‌های نطفه‌دار به کل تخم‌مرغ‌های تولید شده در گله.
جوجه‌درآوری در جوجه‌کشی
جوجه‌درآوری در جوجه‌کشی عبارت است از نسبت جوجه‌های تولید شده به کل تخم‌مرغ‌های تولیدی در گله. کارخانه‌های جوجه‌کشی هیچ نقشی در نطفه‌داری تخم‌مرغ‌ها ندارند و نطفه‌داری تخم‌مرغ مربوط به مدیریت مزارع مرغ مادر میباشد. نطفه‌داری و جوجه‌درآوری دو صفت ژنتیکی بسیار مهم در مرغ‌های مادر هستند و این صفات تحت تأثیر عوامل محیطی قرار می‌گیرند.
عوامل تأثیرگذار بر نطفه‌داری و جوجه‌درآوری
عوامل مؤثر بر نطفه‌داری و جوجه‌درآوری تخم‌مرغ را می‌توان به دو گروه تقسیم نمود:
- عوامل مربوط به مدیریت گله‌های مرغ مادر: این عوامل شامل تغذیه مرغ‌های مادر، به ویژه از نظر ویتامین‌ها که منجر به جوجه‌درآوری و تکامل جنین می‌شوند، بیماری‌ها، نسبت جفت‌گیری در گله، صدمات فیزیکی به تخم‌مرغ‌ها، وزن مناسب مرغ و خروس در گله، انبارداری تخم‌مرغ‌ها و شرایط بهداشتی قبل از انتقال به جوجه‌کشی است.
- عوامل مربوط به کارخانه‌های جوجه‌کشی: این عوامل شامل بهداشت جوجه‌کشی، صدمات فیزیکی، شرایط محیطی انکوباتور به‌ویژه از نظر رطوبت و دما میباشد.
فرآیند جوجه‌کشی در شرکت آرتا جوجه سبلان
در کارخانه‌های جوجه‌کشی شرکت آرتا جوجه سبلان، تخم‌مرغ‌های نطفه‌دار مرغ مادر گوشتی جهت جوجه‌کشی فرستاده می‌شوند. طی مدت ۲۱ روز، تخم‌مرغ‌ها در دستگاه‌های مربوطه به جوجه تبدیل شده و جوجه‌های حاصل به مزارع مرغ گوشتی ارسال می‌گردند تا طی دوره ۴۵ روزه، پرورش مرغ گوشتی انجام شود. در کارخانه جوجه‌کشی، مجددًا عملیات درجه‌بندی (گرید) و ضدعفونی تخم‌مرغ‌ها انجام می‌گیرد.
نکات کلیدی در جوجه‌کشی
- جمع‌آوری تخم‌مرغ‌ها: تخم‌مرغ‌ها باید به‌طور مرتب جمع‌آوری شوند تا از فساد و آلودگی جلوگیری شود. تخم‌های آلوده به فضولات ممکن است باعث فساد و از بین رفتن جنین شوند.
- کیفیت پوسته تخم‌مرغ: تخم‌های پوسته نازک و ضخیم برای جوجه‌کشی مناسب نیستند. تخم‌های نازک تبخیر آب بیشتری دارند و تخم‌های ضخیم مانع خروج جوجه می‌شوند.
- شرایط نگهداری تخم‌مرغ نطفه‌دار: بهترین دما برای نگهداری تخم‌های نطفه‌دار ۱۶ تا ۲۰ درجه سانتی‌گراد است و مدت زمان نگهداری نباید از ۳ تا ۷ روز بیشتر شود.
تأثیر عوامل تغذیه و ژنتیکی
نسبت مناسب بین مرغ و خروس (معمولاً به ازای هر ۱۰ مرغ یک خروس) و وضعیت تغذیه گله در نطفه‌داری تخم‌مرغ تأثیر زیادی دارند. استفاده از تخم‌های با کیفیت داخلی بالا و نگهداری صحیح آن‌ها باعث افزایش درصد جوجه‌درآوری می‌شود.
با رعایت دقیق شرایط تغذیه، بهداشت و نگهداری تخم‌مرغ‌های نطفه‌دار، شرکت آرتا جوجه سبلان بهترین شرایط برای جوجه‌کشی و تولید جوجه‌های با کیفیت را فراهم می‌کند. استفاده از استانداردهای بالا در تولید دان و رعایت شرایط بهینه نگهداری تخم‌ها، به میزان بالای جوجه‌درآوری و کیفیت نهایی محصول کمک می‌کند.